夏天一到，气温便极具蹿升。炎热的天气常常使人食欲不振，而且还会出现上火、燥热、口鼻生疮的现象，严重的还会引发中暑。对于夏季食疗养生，很多人都在问天气热吃什么比较好呢？

  一、冬瓜玉米排骨汤

　　材料：冬瓜、玉米、排骨、姜、，白醋

　　做法：1、排骨浸泡半个小时，汤锅放油，下姜片，排骨略炒。

　　2、加足水，白醋，大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

　　3、下玉米，冬瓜块，调入盐，煮15分钟。

　　4、加胡椒粉，少许葱花。

　　功效：利尿消炎、清热解毒、利于减肥。

　 二、豆豉生爆苦瓜

　　材料：豆豉、苦瓜、朝天椒、大蒜

　　做法：1、豆豉、大蒜切碎，朝天椒切段。

　　2、苦瓜斜切片，用盐抓匀腌片刻筛去水分。

　　3、油热后放豆豉、蒜末和朝天椒，下苦瓜片，翻炒约1分钟出锅。

　　功效：天气热时吃苦瓜能清热解暑、降压降糖、促进食欲。

　 三、南瓜绿豆汤

　　材料：南瓜、绿豆

　　做法：1、绿豆泡半小时。

　　2、锅中加水，绿豆倒入锅内。

　　3、南瓜去瓤,切块。

　　4、绿豆煮到开花，倒南瓜块,中火煮，到南瓜变软，即可加糖或盐食用。

　　功效：绿豆味甘，性凉，具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效，非常适宜热天食用。